2/27/2011

りすクッキー

自転車日和のいいお天気

今日はあるCMのレコーディング♪
入り時間を1時間まちがえて早く着いたので
近くのカフェでお茶をしつつ
パソコンで楽譜を書く

録音自体は1時間で終了
ミックスを終えて家に戻る途中
入浴剤と食材を買う

帰って冷蔵庫を開けると
あ、お豆腐が4パックも。。余っちゃった。。


そうだ!
お豆腐でクッキーを作ろう!

梅田のマリメッコで衝動買いした
リスの型抜きでさっそく作ってみた
超ヘルシークッキー

バターは使わず、
お砂糖もラカントを使用

かなりヘルシーすぎて
味が淡白だったので
次回はしっぽにチョコの模様
手にナッツを持たせてみようかな。。